Туннельный морозильник

Индивидуальная заморозка, блочная заморозка, заморозка в лотках возможна в опциональном исполнении модели туннельного морозильника для удовлетворения различных требований к продукции. Многомерный воздушный поток в закрытом туннеле обеспечивает хорошую производительность замораживания и улучшает качество замораживания, эффективность.

 Для каких продуктов разработан аппарат?

 Сплошная лента из нержавеющей стали или сетчатая лента могут быть выбраны для различных пищевых продуктов.

Туннельная морозильная камера со сплошной лентой из нержавеющей стали подходит для заморозки и обработки продуктов с высоким содержанием влаги, мягких и жидких продуктов, таких как свежее мясо, рыбное филе, креветки, гребешки, выпечка и т. д.

 Туннельный скороморозильный аппарат с сетчатым конвейером подходит для заморозки морепродуктов, птицы, кондитерских изделий, молочных продуктов и т. д.

Особенности конструкции:

1. Качество продукта как в IQF скороморозильном аппарате, нет застывших блоков после заморозки, соответствие экспортным стандартам гигиены пищевых продуктов.
2. Короткое время заморозки и хорошая производительность с перекрестной вентиляцией.
3. Двухскоростной электродвигатель расширяет область применения и экономит электроэнергию.
4. Продувка воздухом в нескольких направлениях: вверх и вниз, вправо и влево, обеспечивают идеальное качество замороженных продуктов.
5. Транспортерные ленты хорошего качества обеспечивают соответствие гигиеническим стандартам пищевой промышленности.
6. Бесступенчатая регулировка скорости с помощью инвертора. Время замораживания регулируется в зависимости от продукта.
7. Алюминиевый испаритель, высокая скорость теплообмена и улучшенный стандарт гигиены.
8. Изолированный корпус из нержавеющей стали, межслойное заполнение пенополиуретаном для хорошей теплоизоляции и чистого внешнего вида.

Стандартные модели туннельных скороморозильных камер:

  Модель              Размер                  Мощ-ть     Вент-ров     Производит.          Ширина         

                                                                            *             замораж.**            ленты    

JNB1212        12000*2500*2700         12 KW           6                   300                 1200 mm   

JNB1218        18000*2500*2700         15 KW           8                   500                 1200 mm   

JNB1224        24000*2500*2700         21 KW           12                 750                 1200 mm   

JNB2*1218    18000*5200*2700         30 KW           16                 1000              2*1200 mm   

JNT1212        12000*2350*2650         11 KW           4                   300                 1200 mm   

JNT1514        14000*2650*2650         20 KW           8                   500                 1500 mm   

JNT2216        16000*3450*2650         26 KW           8                   750                 2200 mm   

JNT2618        18000*3800*2650         39 KW           12                 1000                2600 mm   

 * - Количество вентиляторов, шт.

** - Производительность замораживания, кг/ч

Максимальная высота замораживаемых продуктов 55-175 мм

Возможно изготовление не стандартных моделей туннельных скороморозильных камер по заданию Покупателя с уточнением следующих данных:

• Описание ассортимента продукции по виду и размеру, обьемы и перспективы
• Размер помещения
• Направление подачи и отвода
• Расстояния между ярусами
• Количество вентиляторов
• Общее количество ярусов
• Направление вращения
• Ширина ленты
• Желаемый тип хладагента